Introduction
超臨界流体

超臨界流体 (supercritical fluid: SCF) は、温度と圧力が気液の臨界点 (critical point) を超えた状態の流体であり、液体の持つ溶解性と気体の持つ拡散性の両方の物性を持ち合わせた理想 […]

続きを読む
Introduction
メタボロームの物理化学的性質の多様性

 メタボロームは物理化学的性質の範囲が広いという特徴があります。物理化学的性質には、例えば、分子量 (~2,000まで)、極性 (低極性から高極性)、電荷特性 (陽イオン性、両イオン性、陰イオン性、非荷電) や分子の立体 […]

続きを読む
Introduction
メタボロミクス

 1990年に始まったヒトゲノム計画により、2003年にはヒトのゲノムの全塩基配列が解読されました。このプロジェクトによりヒトの遺伝子数は約3万と推定されましたが、その結果分かったことは、ゲノム情報だけでは説明することが […]

続きを読む